Internationellt knytkalas
ca 35 pers
Ingredienser
Oändligt mycket falafel
Hummus med slingrande olivolja & kryddor
Olika slags pitabröd från Syrien
Tårsprutande stark Koreansk Kimchi
Ett lass med sjögräs
En gryta med älg & potatis
Smörgåstårta med renost & tomatrosor
Klassiskt svensk sill me pärer
”Barnsill” (läs prinskorvar)
Vietnamesisk/svenska koldolmar
Potatisgratäng & skinkstek med lingonsylt
Ursö(k)t Baklava från Balkan
En långpanna med kladdkaka
Toscakaka med kokos
Tårta och godis
m.m.....
Tillbehör
Människor från världens alla hörn
Lagom stor lokal, bord, tallrikar, bestick & kaffe/té
Ett gott humör & ett stort knippe ballonger (valfri ordning)
Grillpinnar med flaggor och innehållsförteckning till maten
1. Häng ut ballonger längs vägen till festlokalen så att alla kan hitta dit.
2. Ställ fram ett långbord för buffén, eventuellt ett till för efterrätterna!
3. Duka fram en hög med tallrikar, bestick och glas
4. Blanda saft, ställ fram en bunt sugrör till baren och koka kaffet
5. Öppna dörrarna och hälsa välkommen!
6. Låt gästerna beskriva maten på en klisterlapp och sätt fast på landsflaggan som sätts i maten (ko, gris, fjäderfä eller skaldjur?) OBS! Ta även tillfället i akt att varna för exceptionellt starka rätter.
7. Efter den obligatoriska bilddokumentationen av maten är det bara att hugga in!
Bon appétit :)
Svenska
English
