Den 12 oktober var det höstfest i Hälsoträdgårn bredvid Lasarettet i Backe. Trots kylan så kom ett 60 tal personer till trädgårn där det fanns diverse försäljning, bl.a. varmkorv, sylt, ljus, ankägg, bröd, sötsaker och stickat. Det bjöds på värmande örtté från trädgårn och en familj från Syrien bjöd på bullar och pitabröd. Man kunde även smaka på sylten som skolbarnen kokat och pinfärskla korovor från odlingarna! Det var många som blev nostalgiska över smaken som de kom ihåg från barndomen..
Dan och Susanne Forsberg hade skänkt Fjällsjö Honung från sina nordiska bin så man kunde få smaka på skillnaden mellan vår och sommarhonung! Det fanns även ritningar för att bygga bi- och fjärilsholkar samt trädgårdspyssel. Det var många som gick tipsslingan och gick med näsorna i myllan för att leta reda på svaren på trädgårdsfrågorna. Frågorna översattes även till engelska och tigrinja för våra eritreanska flyktingar.
I foajén finns det artiklar och foton uppsatta över Lasarettets 50-åriga historia och många gick in till caféet för att värma upp sig. Hans-Göran Rångefors stod för uppskattad piano och dragspelsunderhållning.
Vinnarna från Hälsoträdgårns höstfestes tipsslinga:
Delat 1:a pris vuxna: Susanne Forsberg & Birgitta Segersten
Delat 1:a pris barn: Lilly Jonsson, Max Forsberg & Saga Mårtensson
Rätta svaren:
1. I hälsoträdgården finns bl.a. Svartvinbär, aronia, blåbärstry, amerikanska blåbär, chokladkörsbär, krusbär, havtorn, gula hallon och saskatoon. Från vilket land kommer Saskatoonbusken? 2. Canada
2. Nu för tiden kan man få tag på härdiga sorter av de flesta fruktträd. Vad finns det för fruktträd i Hälsoträdgårn? 1. Plommon och äppelträd
3. Svarta vinbär är nordens druvor! De är fullproppade med antioxidanter, vitaminer och mineraler! De är särskilt bra för ögon, hjärna och för att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar. Vad är svartvinbärets latinska namn? 2. Ribes nigrum
4. Mangoldsallad odlades i pallkragarna under sommaren. De är lättodlade och kan användas som spenat. Vilka färger på stjälkarna kan man få tag på? 1. Vit, Orange och Röd
5. Hos Havtornssläktet finns både hon och hanplantor. Honplantorna producerar orangefärgade, mjuka och saftiga små bär som är rika på c-vitamin. Vart i trädgårn växer buskarna? 2. Vid vattnet, bredvid pallkragarna
6. Blåbärstry växer här i trädgården. Blåbärstry ska inte förväxlas med blåtry, Lonicera caeruleam, vars bär är svagt giftiga! Till vilken temperatur är blåbärstryet härdigt? 2. - 46C
7. I örtspiralen växer bl.a. Oregano, timjan, salvia, piplök, luftlök och dragon. Vilken sorts dragon är mest smakrik? 1. Fransk Dragon
8. Vad är detta för löksort? (BILD) 2. Luftlök
9. Växterna i trädgården kommer bl.a. från Blomsterhörnet i Backe, Kvarnå Trädgård, Nyttogården i Resele och Handelsträdgården i Sollefteå. Vad för slags festival anordnade Kvarnå Trädgård i år? X. Soppfestivalen
10. Rabarber innehåller hög halt av oxalsyra. I hälsoträdgården växer dock en sort med lägre halter. Vilket organ kan oxalsyra påverka negativt? X. Njurarna
Svenska
English
