på Kafé Violen på tisdagseftermiddagen. Foto: Gunnar Bergström

Det står att plasttrågsmaten levereras från Hoting, men det är FEL. Backes kökspersonal utför ett prov anmodat av kommunen, det startades i somras. De lagar till mat för lördag och söndag på torsdagar och fredagar och plastar in den i tråg och ställer in i kylen. Vårdpersonalen hämtar på helgen maten, micrar den och serverar den på avdelningarna. Kökspersonalen har fått sina arbetstider ändrade till måndag till fredag och lägre lön på så sätt, så redan nu gör kommunen en besparing i Backe.
Bladet som är lagt ut på internet är korrekt.

Klicka på bilden för information

det har kommit ett tjänstemannaförslag att storköket i Backe ska läggas ner. Av fem tjänster blir det en kvar på Strandrestaurangen som ska ställa i ordning, serva eleverna och städa. Maten till förskolan (dagis), skolan och våra äldre ska transporeteras från Hoting. Redan nu är det ett "prov" på helgerna då de äldre på Älvgården får sin mat i engångsplastkärl levererad från Hotings kök. Oron finns för att även Älvgården ska drabbas och en del känner stor oro för att kommunen försöker komma åt vår Hälsocentral. Backe är den enda orten som storköket ska eventuellt dras in, märkligt och typiskt att så många besparingar drabbar just Backe, tycker många ortsbor. Folk i alla åldrar är både ledsna, besvikna och arga.