På helgens knytkalas dukades det upp en buffé med bl.a. västerbottenspaj, hargryta, älgrostbiff med potatissallad, tunnbröd med kaviar, ungersk kumminsoppa med klimp, afghansk lammbiryani, somaliska fyllda samosas, munkar, getostsallad, kyckling och raggmunkar. Till efterrätt fick man vraka bland äppelkaka, blåbärskaka, godbitar, syriskt ostgodis med pistage och rosvatten, apelsinkaka och klassisk kladdkaka med grädde. Det gick även att smaka både nyponsoppa och blåbärssoppa för dem som aldrig provat på det förut.
ÖP har skrivit ett reportage om evenemanget och håll även utkik i Jämtlands tidning!
Rättelse: Det är inte 13:e året i rad detta arrangeras utan snarare 13:e gången då det har varit bufféer på flertalet platser i byn under de senaste åren.
Foto: Gunnar Bergström
Svenska
English
