EMILIA NILSSON TILLDELAS HÄRMED UTMÄRKELSEN ”GULDHJÄRTAT”
Motivering: Emilia har satt Silsjönäs, Backe och Fjällsjö på kartan genom sin medverkan i Sveriges Mästerkock med sina fantastiska maträtter och hennes strålande personlighet. Hon har gjort uttrycket känt:
-När man har "pangat" djuret själv, då vet man vad det är för något. En kokbok ”Pangmat från Fjällsjö” planeras att komma ut nästa år. Emilia är grisbonde i Silsjönäs på släktgården där tre generationer nu verkar tillsammans och hjälps åt med de olika verksamheterna som bedrivs på gården.
Backe 28 april 2019
Utvecklingsgruppen Fjällsjö Framtid
Foto: Gunnar Bergström
Svenska
English
